Температура которую выдерживают куры

рейтинг: 4.7 - 1213 голосов
Температура которую выдерживают куры — Домашние животные
Комментарии пользователей
Игорь Грабовецкий 18.06.2018 - 21:57

Добрый день.Как вы думаете, если словесные показатели копчения которые показаны на гриле перевести в температурные, то тогда какой температуре они соответствуют?

  • Ответить
Roman Bashtovenko 19.06.2018 - 23:42

Верхняя граница диапазона IDEAL - 70 градусов. В комментариях про это писалось.

  • Ответить
GATARR 20.06.2018 - 17:45

рецепт рассола можно?

  • Ответить
Алекс Носков 21.06.2018 - 22:55

не не))) сам аппарат- мангал, ) не рыба

  • Ответить
Алекс Носков 23.06.2018 - 14:15

сегодня такую видел в магазин е, 13000 рублей

  • Ответить
Сергей А 25.06.2018 - 14:55

+bodryi poc спасибо. Это работа, нашей команды.

  • Ответить
bodryi poc 26.06.2018 - 20:22

+Сергей А спасибо,хорошая работа. Ну по деньгам я лично брал баллоны по 200 руб, старые их можно отпескоструить, старую трубу водопроводную для подставки и квадратные профильные бесплатно,тут мне повезло.ну электроды и мелоч я не считаю,а самое дорогое да краска, как нибудь кину фото.

  • Ответить
Сергей А 28.06.2018 - 12:06

+bodryi poc

  • Ответить
bodryi poc 01.07.2018 - 08:51

+Сергей А кидай

  • Ответить
Сергей А 02.07.2018 - 14:12

Толя. Какой бред написали. Себестоимость качественно сделанной, минимум 6000_8000руб. Только краски 4 балона. Стоимость одного порядка 200. Как 1000. Бред какой написали. Я вам могу скинуть ссылку на свой. там около 8000 себестоимость.

  • Ответить
Иван Рощектаев 25.06.2018 - 08:37

А для чего крышечка на трубе? Вы в какой момент ее закрываете?

  • Ответить
Иван Рощектаев 26.06.2018 - 20:09

Спасибо за развернутый ответ!

  • Ответить
Roman Bashtovenko 29.06.2018 - 01:08

Спасибо за интерес. Летнее копчение - крышечка полностью открыта.Но в холодное время, особенно зимой, намного сложнее поддерживать нужную температуру, поэтому заслонку следует прикрыть, но не полностью. Так же заслонку прикрываю в финальной стадии копчения, когда интенсивное дымообразование почти закончилось, но надо попридержать температуру.

  • Ответить
Не формат 27.06.2018 - 15:54

а в моих так закоптится?

  • Ответить
Не формат 29.06.2018 - 18:44

прикольно!

  • Ответить
шокпар Найза 01.07.2018 - 23:13

Сверху красный. снизу черный. .100 %

  • Ответить
Unutop 04.07.2018 - 14:01

Кра-со-та )))

  • Ответить
макс Лукьянцев 07.07.2018 - 02:30

это горячее копчение? ?

  • Ответить
oleg lavr 09.07.2018 - 23:04

На мой взгляд это больше похоже на жарено-копченое что то но никак не копченое однозначно

  • Ответить
Meirambek Isadil 12.07.2018 - 11:37

красота

  • Ответить
Boris Biskat 14.07.2018 - 03:37

Почему скумбриЯ

  • Ответить
Boris Biskat 16.07.2018 - 08:32

)))))))))

  • Ответить
Roman Bashtovenko 19.07.2018 - 00:09

+Boris Biskat В причерноморских регионах зачастую делают ударение на последнем слоге (особенно на Привозе ). И я придерживаюсь традиций.Как У Высоцкого Мы говорим не штОрмы, а штормА.

  • Ответить
Willeyfox Swift 20.07.2018 - 05:13

+Boris Biskat копченая скумбрия просто изюмительная на вкус :)

  • Ответить
Олег Чайковский 16.07.2018 - 21:20

Сколько стоит такое удовольствие?

  • Ответить
Miron Кулмагамбетов 19.07.2018 - 16:56

рыбак. на мой взгляд прикражсно!

  • Ответить
Олег Чайковский 22.07.2018 - 14:46

+Roman Bashtovenko Спасибо большое.

  • Ответить
Roman Bashtovenko 24.07.2018 - 15:12

+Олег Чайковский Все можно найти в интернете. За пару минут я нашел smoker.at.ua (конфигурация Стандарт, цена в эквиваленте чуть больше $200).

  • Ответить
Олег Чайковский 25.07.2018 - 17:25

+Roman Bashtovenko Рома, а где это можно найти?

  • Ответить
Roman Bashtovenko 27.07.2018 - 04:17

+Олег Чайковский В передних комментах про цену писали. Когда я брал, а это было уже лет 5 назад, стоила в районе $100.

  • Ответить
fantomdlv 18.07.2018 - 20:26

какой толщины метал?

  • Ответить
Roman Bashtovenko 19.07.2018 - 22:48

Думаю, не больше 1.5 мм. Если делать самому, то металл потолще нужен только для генератора дыма.

  • Ответить
Сергей Шелуховский 20.07.2018 - 15:12

Подскажите из чего можно взять термометр?

  • Ответить
Филипп Черненко 23.07.2018 - 14:35

  • Ответить
Marijus Kuraitis 24.07.2018 - 15:30

+Сергей Шелуховский Их полно в магазинах сантехники, там где отопительные котлы продаются

  • Ответить
alek litvinov 26.07.2018 - 18:34

+Сергей Шелуховский термометр думаю можно купить в любом отделе для кухни, продатются похожие термометры для приготовления в духовке чтото похожее

  • Ответить
Roman Bashtovenko 27.07.2018 - 22:03

Можно приспособить от старой духовки. Но думаю, что лучше использовать цифровой кухонный термометр-щуп. А для его установки на корпус коптильни прикрутить кусочек медной трубки подходящего диаметра. Еще есть дистанционные цифровые термометры (напоминающие пистолет), позволяющие контролировать температуру с расстояния до нескольких метров.

  • Ответить
Виталий Демченко 21.07.2018 - 16:44

Подскажите, а мясо пробовали в ней коптить? Хотим родителям подарить коптильню на НГ, встал выбор между таким паровозом на колесиках или более компактной коробочной версией с гидрозатвором. Как вообще коптится? Щепки стоит использовать только в сумме с древесным углем или не особо душистыми дровами типа березовых?Ролик понравился.

  • Ответить
Roman Bashtovenko 23.07.2018 - 12:45

+Виталий Демченко Опять же, этот аппарат - еще и гриль. Т.е. можно не только коптить, но и жарить на решетке или на шампурах. 

  • Ответить
Виталий Демченко 25.07.2018 - 05:58

Спасибо, за ответ. Будем думать. Тут как-то аутентично, прям по дачному, для неё и ищем. Коробку в любом случае на мангал или на газовую плиту ставить. Но она меньше и хранить зимой куда как прощe.

  • Ответить
Roman Bashtovenko 28.07.2018 - 02:25

Можно коптить все: мясо, птицу, рыбу.Мне кажется, что у этой конструкции коптильни есть преимущество перед коробочной версии с гидрозатвором, т.к. температура копчения относительно невысокая (в районе 70 градусов), что позволяет коптить сало и жирное мясо (жир не стекает). Но коробочную можно использовать даже дома.А эту - только на улице.

  • Ответить
Schipovnichek 22.07.2018 - 17:19

Красиво!

  • Ответить
ANDRII ASSISTENTT 25.07.2018 - 06:09

a kak ryba s drugoi storony?

  • Ответить
Иван Чугунный 27.07.2018 - 22:18

А яблоню не пробовали?

  • Ответить
<iframe src="http://detckiy.ru/embed?id=135113" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>